• Galletitas Zoo

    Ingredientes: • ½ taza de manteca • 1 taza de azúcar • 1 huevo • ½ cdta de esencia de vainilla • 2 ½ tazas de harina • ¼ cdta de sal • 2 cdtas de polvo de hornear • ¼ taza de leche Producción: EME Marketing Editorial

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    Galletitas
  • Dolores Fonzi en Convivimos

    “Cuando empecé a actuar, la pasaba pésimo” Este año va a cumplir dos décadas con su profesión y en el 2015 no hizo más que cosechar elogios. Sin dudas, se convirtió en una de las mejores actrices de su generación: una mujer que descubrió, desde muy chiquita, el poder de la actuación. Por Leonardo González […]

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    Dolorez Fonzi1
  • Tarta de vegetales “Ile”

    Ingredientes Para la masa: 350 g de harina de trigo integral súper fina 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear 8 cucharadas de aceite de maíz 2 cucharadas de semillas de lino 3 cucharadas de semillas de sésamo 2 cucharadas de semillas de amapola 150 cc de agua y sal Para el relleno: 2 […]

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    Tarta
  • Adriana Varela en Convivimos

    “No nací en el arrabal, pero tengo el olor del barrio” Cultora de un estilo inigualable, “nena mimada” de los grandes  maestros del tango, Adriana Varela prepara un nuevo disco en el que homenajea a su generación. Conversación con una mujer valiente que se conecta y vibra con el público a través del lenguaje. Por […]

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    Adriana Varela
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2 febrero de 2016

Categoría Convivimos

Ñoquis de papa

 

ñoquis

Ingredientes

Para la masa:
• 1 kilo de papas blancas
• Polvo de hornear
• 2 huevos
• 300 g de harina

Para el pesto:
• 2 dientes de ajo
• ½ cdta de sal fina
• 125 g de albahaca fresca
• 60 g de queso rallado
• 125 ml de aceite de oliva

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2 febrero de 2016

Categoría Sin Categoría

Jorge Rañi: Artesano de la ficción

Explosiones, terror, hombres lobo y mucha adrenalina. Jorge Rañi es el hombre que desafía lo imposible. Con más de 35 años dedicados a los efectos especiales, fabrica desde un sachet de chocolatada a escala humana, hasta un King Kong que se pasea por una ciudad maquetada. Vida de un artesano de la ficción.

efectos especiales

Texto y Fotos Lucía Baragli

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1 febrero de 2016

Categoría Convivimos

Subirse a la ola

Cada vez son más los cultores del surf en Argentina, donde las playas garantizan buena “materia prima” para deslizarse sobre las aguas. Deporte cargado de adrenalina y, a la vez, una invitación a  conectarse con la naturaleza. Respuestas para quienes aún no se animaron a subirse a la ola.

Subirse a la ola

Por Adolfo Ruiz

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